Свежеапельсиновый яичный панкейк

Name: Свежеапельсиновый яичный панкейк
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 3 Яйца (взбитые); Свежий апельсин (очищенный, нарезанный кубиками, замоченный в молоке), по вкусу; Крахмал, по вкусу; 3 ч. л. Мелкая соль; 3 ч. л. Сахарный песок; 1 ч. л. Глутамат натрия; 30 г Растительное масло; 1 ст. л. Молоко (для замачивания кубиков апельсина)

Блин, жаренный на сковороде, приготовленный из свежих апельсинов и яиц, отличающийся нежной шелковистой текстурой и насыщенным апельсиновым ароматом.

18 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Яйца (взбитые) 3

Свежий апельсин (очищенный, нарезанный кубиками, замоченный в молоке) по вкусу

Крахмал по вкусу

Мелкая соль 3 ч. л.

Сахарный песок 3 ч. л.

Глутамат натрия 1 ч. л.

Растительное масло 30 г

Молоко (для замачивания кубиков апельсина) 1 ст. л.

Инструкции

Подготовка свежих апельсинов

Очистите свежие апельсины, нарежьте кубиками, затем замочите в молоке.

Замешивание яичного теста

Взбейте яйца, затем добавьте мелкую соль, глутамат натрия, сахарный песок, кубики апельсина и крахмал, перемешайте до однородности.

Жарка на сковороде и разделка на порции

Разогрейте масло на сковороде, вылейте полученную смесь с кубиками апельсина, жарьте на медленном огне до появления аромата, затем достайте, нарежьте на кусочки и подавайте.