Жареный лотосовый корень, фаршированный креветками
Сэндвичи из корня лотоса, фаршированные креветками, в кляре из яичного белка, обжаренные во фритюре.
Ингредиенты
Лотосовый корень (предпочтительно свежий в сезон)
по вкусу
Мясо креветок (очищенное из свежих мелких креветок)
по вкусу
Тесто из яичного белка
по вкусу
Кунжутное масло
по вкусу
Инструкции
1
Подготовить ингредиенты
Купите свежих мелких креветок, затем очистите их, получив мясо креветок.
2
Нафаршировать и обжарить
Нафаршируйте мясо креветок в отверстия ломтиков лотосового корня, покройте слоем теста из яичного белка, затем обжарьте во фритюре в кунжутном масле до полной готовности.