Raíz de loto rellena de camarón frita
Sándwiches de raíz de loto rellenos de camarones, rebozados con una masa de clara de huevo y fritos.
Ingredientes
Raíz de loto (preferiblemente fresca cuando es temporada)
al gusto
Carne de camarón (pelada de camarones pequeños frescos)
al gusto
Masa de clara de huevo
al gusto
Aceite de sésamo
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Compra camarones pequeños frescos y luego pélalos para obtener la carne de camarón.
2
Rellenar y freír
Rellena los agujeros de las rodajas de raíz de loto con la carne de camarón, cubre con una capa de masa de clara de huevo y luego fríe en aceite de sésamo hasta que estén bien cocidos.