Жареные кольца кальмара
Жареные кольца кальмара — это простое, хрустящее угощение, которое обожают дети, и которое станет отличным лакомством во время праздников.
Ингредиенты
Кальмар
1 целый
Яйцо
1
Крахмал
по вкусу
Панировочные сухари
по вкусу
Соль
по вкусу
Кулинарное вино
по вкусу
Белый перец
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Удалите голову и внутренности из кальмара, снимите внешнюю кожу и промойте.
2
Шаг 2
Нарежьте горизонтально кольцами.
3
Шаг 3
Сначала вскипятите кастрюлю горячей воды, бланшируйте кольца кальмара, и как только увидите, что кольца кальмара свернулись, немедленно слейте воду и достаньте их; не ждите, пока вода снова закипит.
4
Шаг 4
Добавьте немного соли, перца и кулинарного вина к кольцам кальмара, перемешайте равномерно и маринуйте около 15 минут.
5
Шаг 5
Подготовьте одно взбитое яйцо, немного сухого крахмала и панировочные сухари.
6
Шаг 6
Сначала обваляйте кольца кальмара в крахмале, полностью покрывая их сухим крахмалом.
7
Шаг 7
Затем один раз обмакните их в яичную смесь.
8
Шаг 8
Наконец, положите их в панировочные сухари, полностью покрывая хлебной крошкой.
9
Шаг 9
Все подготовленные кольца кальмара.
10
Шаг 10
Разогрейте масло в кастрюле, сначала проверьте температуру масла палочками для еды, и когда вокруг палочек появятся мелкие пузырьки, добавьте кольца кальмара жариться; когда они станут золотисто-желтыми, их можно вынимать.
11
Шаг 11
Фото готового блюда.
Закуска
Золотистые креветки в сырных шариках
Золотистые креветки в сырных шариках предлагают свежий и простой способ насладиться креветками с хрустящей панировкой, ароматным сырным вкусом и нежной сочной креветкой внутри. Эти привлекательные шарики идеальны для семейных собраний и неформальных мероприятий.
