Anillas de calamar fritas

Name: Anillas de calamar fritas
Total time: 30 min
Ingredients: 1 entero Calamar; 1 Huevo; cantidad apropiada Almidón; cantidad apropiada Pan rallado; cantidad apropiada Sal; cantidad apropiada Vino de cocinar; cantidad apropiada Pimienta blanca

Las anillas de calamar fritas son un aperitivo sencillo y crujiente que a los niños les encanta y que resulta ideal para las fiestas.

30 min

Fácil

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Ingredientes

Calamar 1 entero

Huevo 1

Almidón cantidad apropiada

Pan rallado cantidad apropiada

Sal cantidad apropiada

Vino de cocinar cantidad apropiada

Pimienta blanca cantidad apropiada

Instrucciones

Paso 1

Retire la cabeza y los órganos internos de un calamar, pele la piel exterior y lávelo bien.

Paso 2

Córtelo en rodajas horizontalmente para formar anillas.

Paso 3

Primero hierva una olla con agua, escalde las anillas de calamar y, en cuanto vea que se enrollan, escúrralas y retírelas inmediatamente; no espere a que el agua vuelva a hervir.

Paso 4

Añada un poco de sal, pimienta y vino de cocinar a las anillas de calamar, mezcle uniformemente y deje marinar durante unos 15 minutos.

Paso 5

Prepare un huevo batido, una cantidad apropiada de almidón seco y pan rallado.

Paso 6

Primero pase las anillas de calamar por el almidón para cubrirlas completamente con almidón seco.

Paso 7

Luego páselas una vez por la mezcla de huevo.

Paso 8

Finalmente, póngalas en el pan rallado para cubrirlas completamente.

Paso 9

Todas las anillas de calamar preparadas.

Paso 10

Caliente aceite en una olla, primero pruebe la temperatura del aceite con unos palillos; cuando aparezcan pequeñas burbujas alrededor de los palillos, añada las anillas de calamar para freírlas; cuando se vuelvan doradas, pueden sacarse.

Paso 11

Imagen del producto terminado