Каша с фритиллярией и снежной грушей

Name: Каша с фритиллярией и снежной грушей
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 10 min
Ingredients: 40 г Чуаньбэй (луковица фритиллярии) — замочить в холодной воде на 1 час, затем слить воду; 100 г Круглозёрный клейкий рис — замочить в холодной воде на 1 час, затем слить воду и отложить; 3 (около 500 г) Снежная груша — вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать ломтиками (около 500 г); 75 г Каменный сахар — для подслащивания

Сладкая увлажняющая лёгкие каша из чуанбэя (фритиллярии), круглого клейкого риса и снежной груши.

2 ч 10 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Чуаньбэй (луковица фритиллярии) — замочить в холодной воде на 1 час, затем слить воду 40 г

Круглозёрный клейкий рис — замочить в холодной воде на 1 час, затем слить воду и отложить 100 г

Снежная груша — вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать ломтиками (около 500 г) 3 (около 500 г)

Каменный сахар — для подслащивания 75 г

Инструкции

Шаг 1

Замочить фритиллярию в холодной воде на 1 час, затем вынуть и отложить. Замочить клейкий рис в холодной воде на 1 час, затем слить воду и отложить.

Шаг 2

Вымыть снежные груши, очистить их, разрезать каждую пополам и удалить сердцевину, затем нарезать ломтиками и отложить.

Шаг 3

Налить воду в кастрюлю для каши и довести до сильного кипения на большом огне. Добавить фритиллярию и клейкий рис, убавить огонь до слабого и варить 40 минут. Добавить ломтики снежной груши и продолжать варить ещё 20 минут. В конце подсластить каменным сахаром по вкусу и подавать.