Обжаренная брокколи в садовом стиле
Простое, свежее и эффективное быстрое жарение.
История
Это обжаренное блюдо в садовом стиле объединяет яркую брокколи и нежные ломтики моркови в лёгком глянцевом соусе. Оно быстро готовится в горячем воке, что делает его свежим и красочным дополнением к любому буднему дню.
Ингредиенты
Брокколи
по вкусу
Морковь
по вкусу
Белая часть зелёного лука
по вкусу
Соль
по вкусу
Белый сахар
по вкусу
Кукурузный крахмал
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Обработайте основной ингредиент брокколи, промойте, затем бланшируйте и отложите в сторону, чтобы сохранить яркий цвет.
2
Шаг 2
Нарежьте морковь и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Нагрейте вок с небольшим количеством масла.
4
Шаг 4
Сначала добавьте ломтики моркови и белую часть зелёного лука; не ждите, пока масло сильно нагреется, иначе они быстро подгорят.
5
Шаг 5
Добавьте брокколи, обжаривайте две-три минуты, перемешайте равномерно, добавьте适量ную соль и белый сахар. Влейте немного водного крахмала сбоку от вока.
6
Шаг 6
Быстрое жарение готово! Приготовьте ещё одно.
