Сом с имбирём

Name: Сом с имбирём
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 стакана зелёный лук (нарезанный); 1 ст. л. растительное масло; 1/4 ч. л. молотый имбирь; 1 ч. л. кукурузный крахмал; 2 ст. л. вода; 1 стакан куриный бульон; 1 ст. л. соевый соус; 1 ст. л. столовый уксус; 1/8 ч. л. кайенский перец; 4 ломтика филе сома (по 170 г)

Филе сома, политое быстрым соусом из лука и имбиря, приготовленным в микроволновке, — нежное блюдо, готовое за считанные минуты.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

зелёный лук (нарезанный) 1/2 стакана

растительное масло 1 ст. л.

молотый имбирь 1/4 ч. л.

кукурузный крахмал 1 ч. л.

вода 2 ст. л.

куриный бульон 1 стакан

соевый соус 1 ст. л.

столовый уксус 1 ст. л.

кайенский перец 1/8 ч. л.

филе сома (по 170 г) 4 ломтика

Инструкции

Шаг 1

В миске, пригодной для микроволновой печи, смешайте зелёный лук, масло и имбирь. Готовьте на высокой мощности 1,5 минуты, пока лук не станет мягким.

Шаг 2

В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду до однородной массы. Добавьте куриный бульон, соевый соус, уксус и кайенский перец. Соедините с луковой смесью. Готовьте в микроволновой печи при мощности 70% в течение 2–3 минут, помешивая каждую минуту, пока соус не закипит.

Шаг 3

Положите сома в форму для микроволновой печи; полейте соусом. Накройте и готовьте на высокой мощности 5–6 минут, пока рыба не будет легко разделяться вилкой.