Курица в имбирном соусе на горячем воке

Name: Курица в имбирном соусе на горячем воке
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 (около 1000 г) нежная курица (очищенная, отваренная, без костей, нарезанная кусочками); 10 г имбирь (мелко нарезанный); 10 г зелёный лук (нарезанный колечками); 50 г растительное масло; 2 г соль; 10 г соевый соус; 15 г бобовый крахмал; 10 г уксус; 10 г масло чили; 100 г свежий бульон

Ярко-красное сычуаньское блюдо с выраженным вкусом имбиря и уксуса, приготовленное из нежной отварной курицы.

1 ч 0 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

нежная курица (очищенная, отваренная, без костей, нарезанная кусочками) 1 (около 1000 г)

имбирь (мелко нарезанный) 10 г

зелёный лук (нарезанный колечками) 10 г

растительное масло 50 г

соль 2 г

соевый соус 10 г

бобовый крахмал 15 г

уксус 10 г

масло чили 10 г

свежий бульон 100 г

Инструкции

Подготовьте курицу

Забейте и очистите курицу, затем сварите её в кастрюле до готовности. Выньте и дайте остыть, затем удалите кости ног и нарежьте мясо ровными кусочками.