Каша с женьшенем

Name: Каша с женьшенем
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 г Женьшень (измельчённый в порошок или нарезанный ломтиками); 100 г Японский рис (промытый); Каменный сахар (для приготовления отдельного сиропа), по вкусу; Вода (для варки каши и приготовления сиропа из каменного сахара), по вкусу

Отварите женьшень и японский рис вместе до мягкости, затем вмешайте приготовленный сироп из кристаллического сахара. Традиционно используется для восполнения ци и питания пяти органов цзан.

50 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Женьшень (измельчённый в порошок или нарезанный ломтиками) 3 г

Японский рис (промытый) 100 г

Каменный сахар (для приготовления отдельного сиропа) по вкусу

Вода (для варки каши и приготовления сиропа из каменного сахара) по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Промыв японский рис, поместите его вместе с порошком женьшеня (или ломтиками) в глиняный горшок или алюминиевую кастрюлю и добавьте необходимое количество воды.

Шаг 2

Доведите содержимое до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и варите на медленном огне до полной готовности каши.

Шаг 3

Добавьте каменный сахар в кастрюлю с необходимым количеством воды и доведите до кипения для получения сиропа; затем медленно влейте сироп в готовую кашу, равномерно перемешайте, и блюдо готово.