Гламогранская сосиска
Жареная закуска в форме сосиски, приготовленная из сыра Каерфилли, панировочных сухарей и зелёного лука.
Ингредиенты
свежие панировочные сухари
равные части
зелёный лук (мелко нарезанный)
равные части
сыр Каэрфилли (тёртый)
равные части
петрушка (нарезанная)
немного
горчичный порошок
немного
приправа
по вкусу
яйца (взбитые)
по вкусу
мука (для обвалки сосисок)
по вкусу
яичная смесь (для обмакивания сосисок)
по вкусу
сухие панировочные сухари (для панировки сосисок)
по вкусу
Инструкции
1
Смешать начинку
Смешайте равные части свежих панировочных сухарей, мелко нарезанного зелёного лука и тёртого сыра Каэрфилли, добавьте немного нарезанной петрушки, немного горчичного порошка и приправу, затем вмешайте взбитые яйца.
2
Сформировать
Сформуйте из смеси небольшие сосиски.
3
Панировать
Обваляйте в муке, обмакните в яичную смесь, затем обваляйте в сухих панировочных сухарях.
4
Жарить
Жарьте во фритюре, периодически переворачивая, до образования хрустящей корочки со всех сторон.
