グランモーガン ソーセージ
カーフィリチーズ、パン粉、青ねぎで作った、ソーセージの形をしたフライスナック。
材料
生パン粉
等量
万能ねぎ（細かく刻む）
等量
ケアフィリー チーズ（すりおろす）
等量
パセリ（刻む）
適量
マスタードパウダー
適量
調味料
お好みで
卵（溶き卵）
お好みで
小麦粉（ソーセージを転がす用）
お好みで
卵液（ソーセージを浸す用）
お好みで
乾燥パン粉（ソーセージをまぶす用）
お好みで
作り方
1
フィリングを混ぜる
生パン粉、細かく刻んだ万能ねぎ、すりおろしたケアフィリー チーズを等量ずつ混ぜ合わせ、刻んだパセリ、マスタードパウダー、調味料を加え、最後に溶き卵を混ぜる。
2
成形する
混ぜ合わせたものを小さなソーセージ状に成形する。
3
衣をつける
小麦粉をまぶし、卵液に浸し、乾燥パン粉をまぶす。
4
揚げる
全体がカリッとするまで、時々返しながら揚げる。
