Глянцевая глазурь
Глянцевая глазурь, разведённая яичными белками и лимонным соком, дающая плотную, блестящую поверхность, идеально подходящую для глазирования.
Ингредиенты
яичный белок (слегка взбитый)
1 tbsp
лимонный сок
1 tbsp
сахарная пудра (просеянная)
115 g
Инструкции
1
Смешивание ингредиентов
Смешайте яичный белок и лимонный сок в миске. Постепенно добавляйте сахарную пудру, постоянно помешивая, пока смесь не станет очень однородной.
2
Глазурь
Положите печенье на решётку для охлаждения. Используя ложку, равномерно полейте печенье глазурью, затем дайте ей застыть.
