Glaseado Brillante
Un glaseado brillante diluido con claras de huevo y jugo de limón, que produce un acabado firme y brillante, ideal para glasear.
Ingredientes
clara de huevo (ligeramente batida)
1 cda
jugo de limón
1 cda
azúcar glas (tamizada)
115 g
Instrucciones
1
Mezclar los Ingredientes
Mezcla la clara de huevo y el jugo de limón en un bol. Añade gradualmente el azúcar glas, removiendo constantemente hasta que la mezcla quede muy suave.
2
Glasear
Coloca las galletas sobre una rejilla para enfriar. Usa una cuchara para rociar uniformemente el glaseado sobre las galletas y deja que repose.