Курица на пару с ягодами годжи

Name: Курица на пару с ягодами годжи
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Ingredients: 15 g Ягоды годжи (поместить внутрь курицы); 1 Курица (забить, вымыть и бланшировать в кипящей воде); to taste Зелёный лук; to taste Имбирь; to taste Прозрачный бульон; to taste Соль; to taste Рисовое вино; to taste Молотый белый перец; to taste Глутамат натрия

Питательное блюдо на пару, полезное для печени и почек, приготовленное из курицы-несушки с начинкой из ягод годжени: курицу с начинкой помещают в кастрюлю, закрывают крышкой и готовят на пару над водой.

2 ч 20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Ягоды годжи (поместить внутрь курицы) 15 g

Курица (забить, вымыть и бланшировать в кипящей воде) 1

Зелёный лук to taste

Имбирь to taste

Прозрачный бульон to taste

Соль to taste

Рисовое вино to taste

Молотый белый перец to taste

Глутамат натрия to taste

Инструкции

Подготовка курицы

Забить и вымыть курицу, поместить в кастрюлю, бланшировать в кипящей воде, вынуть и промыть, затем слить всю воду.

Приготовление на пару

Поместить ягоды годжи внутрь курицы, затем уложить курицу грудкой вверх в миску. Добавить зелёный лук, имбирь, прозрачный бульон, соль, рисовое вино и молотый белый перец. Накрыть миску, загерметизировать край мокрой хлопковой бумагой и готовить на пару над кипящей водой в течение 2 часов. Удалить ломтики имбиря и перья зелёного лука, затем добавить глутамат натрия перед подачей.