Золотистые креветки в сырных шариках
Золотистые креветки в сырных шариках предлагают свежий и простой способ насладиться креветками с хрустящей панировкой, ароматным сырным вкусом и нежной сочной креветкой внутри. Эти привлекательные шарики идеальны для семейных собраний и неформальных мероприятий.
История
Эти креветочные шарики — веселое и легкое блюдо для любого стола. Лепка вручную и вдавливание креветочных хвостиков сверху добавляет игривый штрих, который нравится детям. При жарке до золотистой хрустящей корочки снаружи они остаются хрустящими, а внутри — мягкими и ароматными, где сырный порошок оставляет нежную насыщенность в каждом кусочке.
Ингредиенты
Мясо аргентинских красных креветок
150г
картофельное пюре
150г
соль
2г
белый перец
0,5
сырный порошок
20
панировочные сухари
100г
Инструкции
1
Шаг 1
Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре.
2
Шаг 2
Удалите головы у аргентинских красных креветок и очистите их от панциря. Измельчите в пасту. Не выбрасывайте хвостики.
3
Шаг 3
Добавьте белый перец и соль к креветочной пасте.
4
Шаг 4
Соедините картофельное пюре с креветочной пастой.
5
Шаг 5
Добавьте сырный порошок. Количество сырного порошка можно регулировать в зависимости от выбранного бренда.
6
Шаг 6
Смочите руки водой, затем сформируйте из смеси картофеля и креветок шарики. Поместите шарики в панировочные сухари и обваляйте до полного покрытия.
7
Шаг 7
Поместите панированные креветочные шарики в сухое место. Вставьте оставшиеся креветочные хвостики сверху каждого шарика.
8
Шаг 8
Налейте масло в сковороду и нагрейте на среднем огне, следите, чтобы масло не было слишком горячим, затем по одному добавляйте креветочные шарики и жарьте до затвердевания поверхности.
9
Шаг 9
Относительно сырного порошка: я использовала тот, что показан на фото, он имеет более темный цвет и более насыщенный вкус. При выборе другого бренда можно регулировать количество по своему вкусу.
10
Шаг 10
Подайте на стол. Очень вкусно в горячем виде.
