Стручковая фасоль тушеная с цветной капустой
Китайское тушёное блюдо из стручковой фасоли и цветной капусты со свининой, солью и соусом из ферментированных чёрных соевых бобов.
Ингредиенты
Говяжье сухожилие
200g
Стручковая фасоль
150g
Цветная капуста
150
Соль
to taste
Соус из ферментированных черных бобов
to taste
Куриный бульон
to taste
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте мясо кусочками.
2
Шаг 2
Цветная капуста, стручковая фасоль.
3
Шаг 3
Обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.
4
Шаг 4
Добавьте мясо.
5
Шаг 5
Добавьте немного соли, обжаривайте до изменения цвета.
6
Шаг 6
Добавьте цветную капусту и стручковую фасоль, обжаривайте.
7
Шаг 7
Добавьте воду по необходимости, накройте крышкой и тушите до готовности.
8
Шаг 8
После тушения добавьте ложку соуса из ферментированных черных бобов.
9
Шаг 9
Затем добавьте куриный бульон по вкусу, равномерно перемешайте и подавайте.
10
Шаг 10
Готово. Это восхитительное сочетание.
