Haricots verts braisés au chou-fleur
Un plat chinois de haricots verts et chou-fleur braisés au porc, sel et sauce aux haricots noirs fermentés.
Ingrédients
Tendons de bœuf
200g
Haricots verts
150g
Chou-fleur
150
Sel
to taste
Sauce de haricots noirs fermentés
to taste
Bouillon de poulet
to taste
Instructions
1
Étape 1
Couper la viande en morceaux.
2
Étape 2
Chou-fleur, haricots verts.
3
Étape 3
Faire revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
4
Étape 4
Ajouter la viande.
5
Étape 5
Ajouter un peu de sel, faire revenir jusqu'à ce que la couleur change.
6
Étape 6
Ajouter le chou-fleur et les haricots verts, faire revenir.
7
Étape 7
Ajouter de l'eau si nécessaire, couvrir et laisser mijoter jusqu'à cuisson.
8
Étape 8
Après avoir mijoté, ajouter une cuillère de sauce de haricots noirs fermentés.
9
Étape 9
Ajouter ensuite le bouillon de poulet selon le goût, faire revenir uniformément et servir.
10
Étape 10
Terminé. C'est un mélange délicieux.
