Grüne Bohnen geschmort mit Blumenkohl
Ein chinesisches geschmortes Gericht mit grünen Bohnen und Blumenkohl, Schweinefleisch, Salz und fermentierter schwarzer Bohnensauce.
Zutaten
Rindfleischsehne
200g
Grüne Bohnen
150g
Blumenkohl
150
Salz
to taste
Fermentierte schwarze Bohnensauce
to taste
Hühnerbouillon
to taste
Anleitung
1
Schritt 1
Das Fleisch in Stücke schneiden.
2
Schritt 2
Blumenkohl, grüne Bohnen.
3
Schritt 3
Gehackten Knoblauch anbraten bis er duftet.
4
Schritt 4
Das Fleisch hinzufügen.
5
Schritt 5
Etwas Salz hinzufügen, anbraten bis sich die Farbe ändert.
6
Schritt 6
Blumenkohl und grüne Bohnen hinzufügen, anbraten.
7
Schritt 7
Nach Bedarf Wasser hinzufügen, abdecken und köcheln lassen bis es gar ist.
8
Schritt 8
Nach dem Köcheln einen Löffel fermentierte schwarze Bohnensauce hinzufügen.
9
Schritt 9
Dann nach Geschmack Hühnerbouillon hinzufügen, gut anbraten und servieren.
10
Schritt 10
Fertig. Es ist eine leckere Mischung.
