Куриные шашлычки с овощами на гриле

Name: Куриные шашлычки с овощами на гриле
Total time: 35 min
Ingredients: 400 г, нарезать кубиками по 2 см Куриная грудка; 1 крупный, нарезать кусками Красный болгарский перец; 1 крупный, нарезать кусками Жёлтый болгарский перец; 1 средний, нарезать кусками Красный лук; 2 столовые ложки Оливковое масло; 3 столовые ложки Лимонный сок; 2 зубчика, измельчить Чеснок; 1 чайная ложка Сушёный орегано; по вкусу Соль; по вкусу Чёрный перец

Нежные кусочки маринованной курицы, нанизанные на шпажки вместе с разноцветным болгарским перцем и красным луком, приготовленные на гриле до совершенства. Сытное блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, идеально подходящее для контроля веса.

35 мин

Легко

0 в избранном

История

Эти шашлычки богаты нежирным белком из куриной грудки и клетчаткой из свежих овощей. Простой лимонно-травяной маринад сохраняет лёгкость блюда, добавляя яркий вкус.

Ингредиенты

Куриная грудка 400 г, нарезать кубиками по 2 см

Красный болгарский перец 1 крупный, нарезать кусками

Жёлтый болгарский перец 1 крупный, нарезать кусками

Красный лук 1 средний, нарезать кусками

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимонный сок 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика, измельчить

Сушёный орегано 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Инструкции

Замаринуйте курицу

В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, орегано, соль и перец. Добавьте кубики курицы и перемешайте, чтобы покрыть маринадом. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 15 минут или до 2 часов для более насыщенного вкуса.

Подготовьте шашлычки

Если используете деревянные шпажки, замочите их в воде на 30 минут. Нанижите маринованную курицу, кусочки болгарского перца и лука на шпажки, чередуя белок и овощи.

Приготовьте шашлычки на гриле

Разогрейте гриль или гриль-сковороду на среднем-сильном огне. Готовьте шашлычки 12–15 минут, переворачивая каждые 3–4 минуты, пока курица не прожарится, а овощи не приобретут красивые поджаристые отметины.