Полезная миска с курицей на гриле и овощами
Питательная и богатая белком миска с курицей на гриле и свежими овощами, идеально подходящая для тех, кто хочет питаться правильно, не жертвуя вкусом.
История
Эта сытная миска сочетает постный белок и яркие овощи в одном простом блюде. Отлично подходит для подготовки еды или быстрого ужина.
Ингредиенты
куриное филе
300 г, нарезанное тонкими ломтиками
соцветия брокколи
1 стакан
болгарский перец
2 шт. разного цвета, нарезанный
оливковое масло
2 столовые ложки
чеснок
2 зубчика, мелко нарезанные
лимонный сок
2 столовые ложки
соль и перец
по вкусу
коричневый рис
1 стакан вареного
Инструкции
1
Подготовьте ингредиенты
Нарежьте курицу тонкими полосками. Разберите брокколи на небольшие соцветия. Нарежьте болгарский перец полосками. Мелко нарежьте чеснок.
2
Приправьте и приготовьте курицу
Смешайте курицу с половиной оливкового масла, солью, перцем и лимонным соком. Разогрейте гриль-сковороду на среднем огне и готовьте курицу по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности. Отложите в сторону.
3
Приготовьте овощи
На той же сковороде добавьте оставшееся оливковое масло и обжарьте чеснок в течение 30 секунд. Добавьте брокколи и болгарский перец, готовьте 5-6 минут до состояния хрустящей мягкости. Посолите и поперчите.
4
Соберите и подавайте
Разложите вареный коричневый рис по двум мискам. Выложите сверху курицу на гриле и обжаренные овощи. При желании полейте дополнительным лимонным соком.
