Tenders morceaux de poulet marinés en brochettes avec des poivrons colorés et de l'oignon rouge, grillés à la perfection. Un repas riche en protéines et faible en matières grasses, idéal pour la gestion du poids.
Ces brochettes sont riches en protéines maigres grâce au blanc de poulet et chargées de fibres grâce aux légumes frais. La simple marinade aux herbes et au citron garde le tout léger tout en ajoutant une saveur vive.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail émincé, l'origan, le sel et le poivre. Ajoutez les cubes de poulet et mélangez pour bien les enrober. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 15 minutes, ou jusqu'à 2 heures pour une saveur plus profonde.
Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes. Enfilez le poulet mariné, les morceaux de poivron et les morceaux d'oignon sur les brochettes, en alternant protéines et légumes.
Préchauffez le gril ou la poêle à griller à feu moyen-vif. Faites cuire les brochettes pendant 12 à 15 minutes, en tournant toutes les 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les légumes aient de belles marques de grill.
Retirez du feu et laissez reposer pendant 2 minutes. Servez immédiatement avec une salade fraîche ou une sauce tzatziki si désiré.
Tendres pancakes nuageux avec un cœur crémeux au beurre d'arachide. Ces gourmandises levées à la levure ont une douceur subtile et une texture merveilleuse qui les rend parfaits pour les petits-déjeuners du week-end ou une collation de l'après-midi.
Une bouillie de riz chinoise réconfortante avec des tranches de poisson tendres et délicatement assaisonnées. Ce congee lisse et soyeux est parfumé au gingembre aromatique, avec du poisson parfaitement cuit qui s'effrite doucement dans le bouillon. Un plat apaisant et nutritif parfait à tout moment de la journée.