Печенье с фундуком и кокосом
Меренги из ореховой муки, сахарной пудры и кокосовой стружки.
Ингредиенты
фундучная мука
150 g
сахарная пудра
120 g
мука для выпечки
30 g
измельчённый кокос
35 g
яичные белки
180 g
сахарный песок
90 g
Инструкции
1
Шаг 1
Просейте фундучную муку, сахарную пудру и муку для выпечки, затем добавьте измельчённый кокос.
2
Шаг 2
Взбейте яичные белки с сахаром до устойчивых сухих пиков.
3
Шаг 3
Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты.
4
Шаг 4
С помощью круглой кондитерской насадки среднего размера отсадите кружки желаемого размера на противень, застеленный пергаментом.
5
Шаг 5
Выпекайте при 180°C (350°F) в течение 10–12 минут.
