Овощное ассорти с семенами конопли и чесночной колбасой
Это быстрое холодное блюдо готовится за считанные минуты. Бланшируйте овощи в воде с добавлением конопляного масла и умеренного количества соли, затем тщательно перемешайте: этот шаг придаёт овощам тонкий базовый вкус и, что более важно, позволяет им полностью впитать конопляное масло, повышая питательную ценность блюда. Нарезанная чесночная колбаса добавляет пикантный, мясной элемент, создавая сбалансированное сочетание растительных и животных ингредиентов. Готовое блюдо выглядит привлекательно, свежо и легко, возбуждает аппетит и обладает прекрасным вкусом.
Ингредиенты
Инструкции
Шаг 1
Добавьте воду и щепотку соли в кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте 10 г конопляного масла Shanzhijian.
Шаг 3
Добавьте брокколи и бланшируйте.
Шаг 4
Добавьте красную капусту и бланшируйте.
Шаг 5
Извлеките оба овоща после бланширования и выложите их на сервировочную тарелку, затем добавьте чесночную колбасу для подачи.
Шаг 6
Посыпьте блюдо семенами конопли для дополнительного аромата.