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Hanfsamen und Knoblauchwurst gemischtes Gemüse

Dieses schnelle kalte, gut durchmischte Gericht ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Blanchieren Sie das Gemüse in Wasser, das mit Hanfsamenöl und einer moderaten Menge Salz vermischt ist, und mischen Sie es anschließend gründlich: Dieser Schritt verleiht dem Gemüse einen dezenten Grundgeschmack und, was noch wichtiger ist, lässt es das Hanfsamenöl vollständig aufnehmen, um den Nährwert des Gerichts zu erhöhen. In Scheiben geschnittene Knoblauchwurst fügt einen herzhaften, fleischigen Geschmack hinzu und sorgt für eine ausgewogene Mischung aus pflanzlichen und tierischen Zutaten. Das fertige Gericht sieht ansprechend aus, ist frisch und leicht, regt den Appetit an und schmeckt köstlich.

20 Min.
Einfach
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Hanfsamen und Knoblauchwurst gemischtes Gemüse

Zutaten

Knoblauchwurst halb
Brokkoli 1
Rotkohl nach Geschmack
Hanfsamen 15 g
Shanzhijian Hanfsamenöl 10 g
Knoblauchscheiben nach Geschmack
Koriander nach Geschmack

Anleitung

1

Schritt 1

Wasser und eine Prise Salz in den Topf geben.

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Schritt 2

10 g Shanzhijian Hanfsamenöl hinzufügen.

3

Schritt 3

Den Brokkoli hinzufügen und blanchieren.

4

Schritt 4

Den Rotkohl hinzufügen und blanchieren.

5

Schritt 5

Beide Gemüsesorten nach dem Blanchieren entnehmen und auf einem Servierteller anrichten, dann die Knoblauchwurst zur Garnitur hinzufügen.

6

Schritt 6

Hanfsamen über das Gericht streuen, um ein zusätzliches Aroma zu verleihen.