Суп из свиных рёбер с китайскими лекарственными травами

Name: Суп из свиных рёбер с китайскими лекарственными травами
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 1500 г Хвостовая часть свиных рёбер (вымыть, бланшировать в кипящей воде, затем промыть холодной водой и отложить); 2 л Вода; 1 порция Китайские лекарственные травы; 1 бутылка Рисовое вино

Питательный тонизирующий суп из свиных ребер, медленно приготовленный с китайскими лечебными травами и рисовым вином.

1 ч 20 мин

Легко

0 в избранном

Суп из свиных рёбер с китайскими лекарственными травами

Ингредиенты

Хвостовая часть свиных рёбер (вымыть, бланшировать в кипящей воде, затем промыть холодной водой и отложить) 1500 г

Вода 2 л

Китайские лекарственные травы 1 порция

Рисовое вино 1 бутылка

Инструкции

Шаг 1

Вымойте хвостовую часть свиных рёбер, бланшируйте в кипящей воде, затем промойте холодной водой и отложите.

Шаг 2

Возьмите кастрюлю для бульона, добавьте воду, китайские лекарственные травы, 1/2 бутылки рисового вина и свиные рёбра из Шага 1. Накройте крышкой и томите на медленном огне около 1 часа, затем добавьте оставшуюся 1/2 бутылки рисового вина и продолжайте томить 5 минут.