Жареный краб в домашнем стиле

Name: Жареный краб в домашнем стиле
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: клешни краба (промытые и разломанные тыльной стороной ножа), по вкусу; мелкая соль, по вкусу; кулинарное вино, по вкусу; зелёный лук, по вкусу; имбирь, по вкусу; сахарный песок, по вкусу; соус из устриц, по вкусу; соус из морепродуктов, по вкусу; острый чили-соус, по вкусу; бульон, по вкусу; растительное масло, по вкусу

Клешни крабов разбивают, обжаривают до готовности и готовят на сковороде с различными соусами. Блюдо пикантное, солёное и слегка острое, с нежной мясной текстурой.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

клешни краба (промытые и разломанные тыльной стороной ножа) по вкусу

мелкая соль по вкусу

кулинарное вино по вкусу

зелёный лук по вкусу

имбирь по вкусу

сахарный песок по вкусу

соус из устриц по вкусу

соус из морепродуктов по вкусу

острый чили-соус по вкусу

бульон по вкусу

растительное масло по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Промойте клешни краба, разломайте их тыльной стороной ножа и обжарьте в горячем масле до готовности.

Шаг 2

Оставьте немного масла в сковороде и обжарьте зелёный лук и имбирь до появления аромата. Добавьте соус из устриц, острый чили-соус, соус из морепродуктов, бульон, мелкую соль, кулинарное вино и сахарный песок, затем перемешайте. Добавьте кусочки краба и обжарьте, постоянно перемешивая, чтобы они равномерно покрылись соусом.