Домашний фруктовый спред
Натуральная фруктовая паста из кураги и фиников — идеально для тостов или в качестве перекуса.
Ингредиенты
сушёных абрикосов, готовых к употреблению
⅔ чашки
сушёных фиников, готовых к употреблению
⅔ чашки
вода (для кипячения, плюс 5 ст. л. для блендера)
2 чашки
Инструкции
1
Шаг 1
Положите ⅔ чашки сушёных абрикосов, готовых к употреблению, и ⅔ чашки сушёных фиников, готовых к употреблению, в кастрюлю с 2 чашками воды.
2
Шаг 2
Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 45 минут.
3
Шаг 3
Переложите в блендер, добавьте 5 столовых ложек воды и взбейте до состояния пюре. Храните в банке в холодильнике до 1 недели.
