Mermelada casera de frutas
Una mermelada natural hecha con albaricoques secos y dátiles—perfecta sobre tostadas o como tentempié.
Ingredientes
albaricoques secos listos para comer
⅔ taza
dátiles secos listos para comer
⅔ taza
agua (para hervir, más 5 cdas. para triturar)
2 tazas
Instrucciones
1
Paso 1
Pon ⅔ taza de albaricoques secos listos para comer y ⅔ taza de dátiles secos listos para comer en una cacerola con 2 tazas de agua.
2
Paso 2
Lleva a ebullición, reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 45 minutos.
3
Paso 3
Transfiere a una licuadora, añade 5 cdas. de agua y tritura hasta obtener un puré. Guarda en un frasco en el refrigerador hasta 1 semana.
