Confiture de fruits maison
Une pâte de fruits naturelle à base d'abricots secs et de dattes—parfaite sur des tartines ou comme en-cas.
Ingrédients
abricots secs prêts à consommer
⅔ tasse
dattes sèches prêtes à consommer
⅔ tasse
eau (pour ébullition, plus 5 cuillères à soupe pour mixer)
2 tasses
Instructions
1
Étape 1
Mettez ⅔ de tasse d'abricots secs prêts à consommer et ⅔ de tasse de dattes sèches prêtes à consommer dans une casserole avec 2 tasses d'eau.
2
Étape 2
Portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 45 minutes.
3
Étape 3
Transférez dans un mixeur, ajoutez 5 cuillères à soupe d'eau et mixez pour obtenir une purée. Conservez dans un bocal au réfrigérateur pendant maximum 1 semaine.