手作りフルーツスプレッド
ドライアプリコットとデーツを使った自然なフルーツスプレッドです。トーストに塗ったり、おやつとしてもぴったりです。
材料
乾燥あんず（そのまま食べられる用）
⅔カップ
乾燥デーツ（そのまま食べられる用）
⅔カップ
水（煮る用＋ブレンダー用大さじ5）
2カップ
作り方
1
ステップ1
⅔カップの乾燥あんず（そのまま食べられる用）と⅔カップの乾燥デーツ（そのまま食べられる用）を2カップの水と一緒に鍋に入れる。
2
ステップ2
沸騰させたら火を弱めて蓋をし、45分間煮込む。
3
ステップ3
ブレンダーに移し、水大さじ5を加えてピューレ状になるまでブレンドする。冷蔵庫の保存瓶に入れて1週間まで保存可能。
