Курица с медовой глазурью и рисом

Name: Курица с медовой глазурью и рисом
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: 2 большие Куриные бедра; 5 стеблей Зеленые овощи (например, бок чой); 1 столовая ложка Легкий соевый соус; 1 столовая ложка Темный соевый соус; 2 столовые ложки Устричный соус; 1 столовая ложка Кунжутное масло; 1 чайная ложка Соль; 2 стебля, нарезанные Зеленый лук; 1 столовая ложка Мед; 1 столовая ложка Теплая вода

Нежные маринованные куриные бедра, подаваемые на рисе с пикантной медовой глазурью и свежей зеленью.

1 ч 25 мин

Легко

0 в избранном

История

Это блюдо состоит из сочных куриных бедер, которые очищены от костей и надрезаны для впитывания насыщенного маринада. После хорошего маринования их обжаривают на сковороде и покрывают липким сладким медовым соусом. Это сытное и комфортное блюдо, идеально подходящее для быстрого ужина.

Ингредиенты

Куриные бедра 2 большие

Зеленые овощи (например, бок чой) 5 стеблей

Легкий соевый соус 1 столовая ложка

Темный соевый соус 1 столовая ложка

Устричный соус 2 столовые ложки

Кунжутное масло 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Зеленый лук 2 стебля, нарезанные

Мед 1 столовая ложка

Теплая вода 1 столовая ложка

Инструкции

Подготовка курицы

Удалите кости из куриных бедер. Используйте обратную сторону ножа, чтобы слегка надрезать мясо и проколоть кожу вилкой по всей поверхности; это поможет проникнуть ароматам.

Маринование

В миске смешайте курицу с 1 столовой ложкой темного соевого соуса, 1 столовой ложкой устричного соуса, 1 столовой ложкой кунжутного масла, 1 чайной ложкой соли и нарезанным зеленым луком. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть, затем оставьте мариноваться в холодильнике минимум на один час.

Приготовление глазури

В отдельной маленькой миске растворите 1 столовую ложку меда в 1 столовой ложке теплой воды. Добавьте 1 столовую ложку устричного соуса и 1 столовую ложку легкого соевого соуса, перемешайте до однородности. Отставьте в сторону.

Приготовление курицы

Нагрейте сковороду на среднем огне и готовьте маринованную курицу кожей вниз до золотистой корочки и полной готовности. Полейте подготовленной медовой глазурью курицу на сковороде и дайте покипеть, пока соус не загустеет и хорошо не покроет мясо.

Сборка блюда

Бланшируйте зеленые овощи в кипящей воде в течение минуты или двух до мягкости. Подавайте глазированную курицу со свежим на пару рисом и приготовленными овощами.