꿀장 닭다리 밥
향긋한 꿀장소스와 신선한 채소를 곁들여 밥 위에 올린 부드러운 양념 닭다리 요리
이야기
이 요리는 풍부한 양념을 흡수하도록 뼈를 제거하고 꽃등이를 켜준 부드러운 닭다리를 특징으로 합니다. 충분히 재운 후 팬에 굽고 달콤하고 끈적한 꿀 소스를 발라줍니다. 빠르고 간단한 저녁 식사로 완벽한 위로가 되고 만족스러운 요리입니다.
재료
닭다리
2개
녹색 채소 (예: 아카비)
5줄기
담백 간장
1큰술
진간장
1큰술
굴소스
2큰술
참기름
1큰술
소금
1작은술
대파
2줄기, 다져서
꿀
1큰술
따뜻한 물
1큰술
조리 방법
1
닭 다리 준비
닭다리에서 뼈를 제거합니다.knife의 뒤쪽을 사용하여 고기를 가볍게 꽃등이를 켜고 포크로 피부 전체를 뚫습니다. 이렇게 하면 양념이 스며들有帮助합니다.
2
양념渍
그릇에 닭다리와 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 다져진 대파를 섞습니다. 고르게 재우기 위해 잘 저은 후 냉장고에서 최소 1시간 동안 양념渍합니다.
3
장 만들기
작은 그릇에 꿀 1큰술을 따뜻한 물 1큰술에溶화합니다. 굴소스 1큰술과 담백 간장 1큰술을 넣고 부드럽게 저릅니다. 그 옆에 놓아둡니다.
4
닭 조리
중불로 팬을 예열하고 양념한 닭다리를 피부 반대편으로 눌러 갈색이 나고 완전히 익을 때까지 조립니다. 준비된 꿀장을 팬의 닭다리에 붓고 소스가 고이고 고기에 잘 입혀질 때까지 끓입니다.
5
밥 그릇 조립
녹색 채소를 끓는 물에 1~2분 데치거나 부드럽게 합니다. 쌀饭과 함께 조리된 채소를 곁들여 장을 입힌 닭다리를 서빙합니다.
