Ребрышки в медовой глазури
Сладкие и пикантные ребрышки во фритюре с глазурью из меда, сахара-рафинада и лимона.
История
Эти ребрышки сначала обжариваются во фритюре до золотистого цвета, а затем покрываются блестящим соусом из сахара-рафинада, соевого соуса и меда. Немного лимонного сока добавляет яркости богатой, липкой глазури, что делает это блюдо идеальным для любого повседневного приема пищи.
Ингредиенты
Инструкции
Шаг 1
Промойте ребрышки, влейте кулинарное вино и маринуйте полчаса; положите легкий соевый соус и немного темного соевого соуса в маленькую миску, чтобы приготовить соус, и отложите.
Шаг 2
Разогрейте масло в сковороде, добавьте ребрышки и обжарьте во фритюре до золотисто-желтого цвета, затем достаньте. На слабом огне добавьте сахар-рафинад и помешивайте, пока он не растает, затем влейте ребрышки и соус и обжарьте, когда он начнет пузыриться.
Шаг 3
Добавьте мед и лимонный сок перед подачей на стол.