Costillas Glaseadas con Miel

Name: Costillas Glaseadas con Miel
Total time: 1 h
Ingredients: al gusto Costillas de cerdo; al gusto Vino de cocina; al gusto Miel; al gusto Azúcar de roca; al gusto Salsa de soja clara; una pequeña cantidad Salsa de soja oscura; al gusto Limón

Costillas fritas glaseadas con miel, azúcar de roca y un toque de limón.

1 h 0 min

Media

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Historia

Estas costillas se fríen primero hasta que estén doradas y luego se cubren con una salsa brillante hecha de azúcar de roca, salsa de soja y miel. Un toque de jugo de limón aporta frescura al glaseado rico y pegajoso, haciendo de este un plato satisfactorio para cualquier comida diaria.

Ingredientes

Costillas de cerdo al gusto

Vino de cocina al gusto

Miel al gusto

Azúcar de roca al gusto

Salsa de soja clara al gusto

Salsa de soja oscura una pequeña cantidad

Limón al gusto

Instrucciones

Paso 1

Lavar las costillas, verter el vino de cocina y marinar durante media hora; poner la salsa de soja clara y una pequeña cantidad de salsa de soja oscura en un pequeño bowl para hacer la salsa y reservar.

Paso 2

Calentar aceite en la sartén, añadir las costillas y freír hasta que estén doradas, luego retirar. A fuego bajo, añadir el azúcar de roca y remover hasta que se derrita, luego verter las costillas y la salsa y sofreír cuando empiece a burbujear.