はちみつ照り焼きリブ
はちみつ、冰砂糖、そして少量のレモンで味付けした甘くておいしい唐揚げリブです。
ストーリー
このリブはまず金色になるまで唐揚にし、次に冰砂糖、醤油、はちみつで作った光沢のあるタレを絡めます。しuro juiceが豊かな粘着力のあるタレに明るさを加えることで、日常の食事にぴったりの満足感のある一品になります。
材料
豚リブ
味見して調整
料理酒
味見して調整
はちみつ
味見して調整
氷砂糖
味見して調整
薄口醤油
味見して調整
濃口醤油
少量
レモン
味見して調整
作り方
1
ステップ1
リブを洗って料理酒をかけ、30分間はマリネする。薄口醤油と少量のみょうゆ小小的碗に入れ、タレを作って置いておく。
2
ステップ2
フライパンに油を熱し、リブを入れて金色になるまで唐揚にし、取り出す较弱火で冰砂糖を加え溶かし、泡立ち始めたらリブとタレを入れて炒める。
3
ステップ3
盛り付け前にはちみつとレモン汁加える。
