バナナシナモンクッキー
これらの柔らかいバナナシナモンクッキーはシンプルに作れ、果物の甘さと温かいスパイスの楽しいブレンドを提供します。
ストーリー
これらのクッキーが黄金色に焼き上がるにつれて、シナモンと熟したバナナの香りがキッチンに満ちます。ナッツのような黒ごまを上に乗せられ、やわらかい食感と日常のおやつに最適な心地よい風味を提供します。
材料
薄力粉
120g
バナナ
1本
バター
50g
卵
30g
ベーキングパウダー
2g
黒ごま
お好みで
シナモンパウダー
小さじ1
作り方
1
ステップ1
材料を準備する
2
ステップ2
バターを柔らかくし、白砂糖を加えてふわふわになるまで混ぜる
3
ステップ3
バナナピューレと適切な量のレモン汁を加える
4
ステップ4
よく混ぜる
5
ステップ5
卵液を3回分けて加え、滑らかになるまで混ぜる
6
ステップ6
シナモンパウダー小さじ1杯を加えてよく混ぜる
7
ステップ7
ベーキングパウダーと薄力粉をよく混ぜ、ふるいにかけてボウルに加える
8
ステップ8
やや粘り気のある状態になるまでこねる（バナナの水分量によって異なるため、薄力粉の量を調整して硬さを調整する; 生地は乾きすぎないようにすること、さもないとクッキーがかたくなる）
9
ステップ9
分割して乾いた薄力粉をまぶす、さもないと粘る
10
ステップ10
平たく押し、表面に触れて少量の水をつけ、黒ごまを振る。
11
ステップ11
オーブンを200度に予熱し、上下の火力で20分焼く。時間と温度は柔軟に調整する。
12
ステップ12
オーブンから取り出す
