Банановые печеньки с корицей
Эти мягкие банановые печеньки с корицей легко приготовить, они предлагают восхитительное сочетание фруктовой сладости и теплой пряности.
История
Аромат корицы и спелого банана наполняет кухню, пока эти печеньки запекаются до золотистого цвета. Посыпанные питательными черными кунжутными семечками, они имеют нежную текстуру и уютный вкус, идеально подходящий для повседневного лакомства.
Ингредиенты
Кондитерская мука
120г
Банан
1 шт.
Сливочное масло
50г
Яйцо
30г
Разрыхлитель теста
2г
Черные кунжутные семечки
по вкусу
Коричный порошок
1 маленькая ложка
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
2
Шаг 2
Размягчите масло, добавьте белый сахар и взбейте до пышности
3
Шаг 3
Добавьте банановое пюре и适量 лимонного сока
4
Шаг 4
Хорошо перемешайте
5
Шаг 5
Добавьте яичную жидкость в три захода и взбивайте до однородности
6
Шаг 6
Добавьте маленькую ложку коричного порошка и хорошо перемешайте
7
Шаг 7
Хорошо смешайте разрыхлитель и муку, затем просейте в миску
8
Шаг 8
Замесите до слегка липкого состояния (так как содержание воды варьируется в зависимости от размера банана, регулируйте количество муки для контроля консистенции; тесто не должно быть слишком сухим, иначе печеньки станут твердыми)
9
Шаг 9
Разделите на порции, посыпьте немного сухой муки, иначе будет липнуть
10
Шаг 10
Сплющите, смажьте поверхность немного водой и посыпьте черными кунжутными семечками.
11
Шаг 11
Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте с верхним и нижним нагревом 20 минут. Гибко регулируйте время и температуру.
12
Шаг 12
Достаньте из духовки
Печенье
Луго из кукурузной муки
Луго из кукурузной муки — традиционная закуска северо-восточного Китая, отличающаяся золотистой квадратной формой и посыпкой из кунжута. Эти твердые печеные лакомства обладают ароматной, хрустящей и сладкой текстурой, которая достигается простым сочетанием кукурузной муки, пшеничной муки, масла и сахара.
