Арахис в меду

Name: Арахис в меду
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Арахис (очищенный); 15 g Мёд; по вкусу Белый сахар; по вкусу Крахмал (смешанный с белым сахаром); по вкусу Соль мелкого помола; по вкусу Растительное масло (для жарки)

Хрустящий жареный арахис с хрустящей корочкой, покрытый медово-сахарной глазурью перед жаркой.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Арахис (очищенный) 500 g

Мёд 15 g

Белый сахар по вкусу

Крахмал (смешанный с белым сахаром) по вкусу

Соль мелкого помола по вкусу

Растительное масло (для жарки) по вкусу

Инструкции

Покрыть сахарной глазурью

Очистите арахис и снимите шелуху. Поместите мёд и небольшое количество воды в кастрюлю, добавьте арахис и перемешивайте, пока он не будет равномерно покрыт медовой глазурью. Медленно посыпайте смесью белого сахара и крахмала, перемешивая, пока порошок не прилипнет к арахису.

Обжарить во фритюре

Разогрейте масло в глубокой сковороде, добавьте арахис, покрытый мёдом, сахаром и крахмалом, обжарьте до хрустящей корочки, затем извлеките и дайте остыть перед подачей.