Тофу в горшочке
Тофу и овощи, тушеные в ароматной основе для горшочка, с добавлением капли кунжутного масла.
История
Это быстрое блюдо сохраняет насыщенный пряный аромат горшочка в простом домашнем рецепте. Тофу впитывает ароматный бульон, а древесные грибы и морковь добавляют приятную текстуру. Финальная порция кунжутного масла приносит на стол ароматное тепло.
Ингредиенты
Тофу
1 штука
Морковь
1 штука
Замоченные древесные грибы
5 штук
Лук
1/5 штуки
Кулинарное масло
по вкусу
Основа для горшочка
1/4 штуки
Соевый соус
по вкусу
Соль
1/2 ложки
Смесь тринадцати специй
по вкусу
Нарезанный зеленый лук
по вкусу
Зубчики чеснока
2 штуки
Кунжутное масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте тофу кубиками, бланшируйте в воде, затем достаньте.
2
Шаг 2
Нарежьте ингредиенты и отложите.
3
Шаг 3
Разогрейте вок, добавьте масло и основу для горшочка, обжарьте до появления красного масла.
4
Шаг 4
Добавьте морковь и лук, обжарьте до появления аромата лука.
5
Шаг 5
Добавьте полчашки воды; когда вода закипит, добавьте тофу и древесные грибы. Добавьте соль, смесь тринадцати специй и соевый соус.
6
Шаг 6
Тушите две минуты, добавьте нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок. Перед подачей полейте кунжутным маслом.
7
Шаг 7
Подавайте.
