Итальянская базиликовая пицца
Фирменная пицца с яркими вкусами периллы и чеснока.
Ингредиенты
Тесто для пиццы
100 г
Сыр моцарелла
100 г
Томатный соус
50 г
Листья базилика (часть нарезать, часть для украшения)
50 г
Чеснок (очищенный)
по вкусу
Орегано
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Инструкции
1
Приготовьте базиликовый соус
Нарежьте листья базилика и очистите чеснок. Поместите чеснок в блендер, добавьте нарезанный базилик и влейте оливковое масло, продолжая взбивать. Измельчайте до получения однородной пасты, затем отставьте в сторону.
2
Подготовьте основу из теста
Раскатайте тесто для пиццы в круг толщиной 5 мм и поместите его на противень, смазанный оливковым маслом. Равномерно распределите томатный соус по поверхности.
3
Соберите пиццу
Равномерно посыпьте соус моцареллой, солью и орегано. Добавьте щедрое количество базиликового соуса и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
4
Выпекайте
Выпекайте в духовке при 250°C в течение 5 минут.
5
Украсьте
Извлеките из духовки и перед подачей украсьте свежими листьями базилика.
