Начинка из джема
Быстро прокипятите джем, чтобы уварить его до нужной консистенции, затем процедите для получения более гладкой текстуры, подходящей для использования в качестве начинки.
Ингредиенты
джем
8 ст. л.
лимонный сок
1 ч. л.
Инструкции
1
Сварите джем
Положите джем и лимонный сок в небольшую кастрюлю. Нагревайте на слабом огне, пока смесь не станет жидкой, затем кипятите 3-4 минуты.
2
Процедить
Снимите с огня и дайте немного остыть. Процедите джем (пропустите через сито), чтобы сделать его более гладким.
3
Использование
После остывания используйте для сборки сэндвич-печенья.
