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Garniture à la confiture

Faites bouillir rapidement la confiture pour la concentrer, puis filtrez-la afin d'obtenir une texture plus lisse, convenant à une utilisation comme garniture.

12 min
Facile
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Garniture à la confiture

Ingrédients

confiture 8 c. à soupe
jus de citron 1 c. à café

Instructions

1

Faire bouillir la confiture

Mettre la confiture et le jus de citron dans une petite casserole. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange se liquéfie, puis faire bouillir pendant 3 à 4 minutes.

2

Tamiser

Retirer du feu et laisser tiédir. Tamiser la confiture (la passer à travers un tamis) pour la rendre plus lisse.

3

Utiliser

Une fois refroidie, l'utiliser pour assembler des biscuits sandwichs.