Relleno de mermelada
Hierva rápidamente la mermelada para concentrarla, luego cuélela para lograr una textura más suave adecuada para usar como relleno.
Ingredientes
mermelada
8 cdas
jugo de limón
1 cdta
Instrucciones
1
Hervir la mermelada
Coloca la mermelada y el jugo de limón en una olla pequeña. Calienta a fuego bajo hasta que la mezcla se licúe, luego hierve durante 3-4 minutos.
2
Colar
Retira del fuego y deja enfriar ligeramente. Cuela la mermelada (pásala por un tamiz) para que quede más suave.
3
Usar
Una vez fría, úsala para armar galletas sándwich.
