Marmeladenfüllung
Die Marmelade kurz aufkochen, um sie einzudicken, dann durchsieben, um eine glattere Textur zu erzielen, die sich als Füllung eignet.
Zutaten
Marmelade
8 tbsp
Zitronensaft
1 tsp
Anleitung
1
Die Marmelade aufkochen
Die Marmelade und den Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Bei niedriger Hitze erwärmen, bis sich die Mischung verflüssigt, dann 3–4 Minuten köcheln lassen.
2
Passieren
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Die Marmelade passieren (durch ein Sieb streichen), um sie glatter zu machen.
3
Verwenden
Sobald abgekühlt, zum Zusammensetzen von Sandwich-Keksen verwenden.
