Каша из ююбы и ямса
Питательная каша, приготовленная с финиками (красными финиками), китайским ямсом и японским рисом, для восполнения ци и крови, а также для поддержания здорового пищеварения.
Ингредиенты
Ююба (вымытая и без косточек)
10
Ямс (вымытый и нарезанный ломтиками)
25 г
Рис «Цзин» (промытый и замоченный на 1 час)
100 г
Каменный сахар
щепотка
Инструкции
1
Подготовить рис
Промойте рис и замочите на 1 час.
2
Подготовить ямс и ююбу
Вымойте и нарежьте ямс; вымойте ююбу и удалите косточки.
3
Сварить кашу
В чистую кастрюлю налейте необходимое количество воды. Добавьте рис, ямс и ююбу. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и варите на слабом огне, пока рис не разварится в кашу. Перед подачей размешайте каменный сахар по вкусу.
