棗と山芋のお粥
棗（なつめ）、山薬、粳米（うるち米）で作る滋養のあるおかゆで、気血を補い、健康的な消化を助けます。
材料
棗（洗って種を取る）
10
山芋（洗って薄切りにする）
25 g
粳米（洗って1時間浸す）
100 g
氷砂糖
ひとつまみ
作り方
1
米を準備する
米を洗い、1時間浸す。
2
山芋と棗を準備する
山芋を洗って薄切りにし、棗を洗って種を取る。
3
お粥を炊く
清潔な鍋に適切な量の水を入れる。米、山芋、棗を加える。強火で沸騰させたら弱火にし、お粥になるまで煮る。召し上がる前に氷砂糖を好みで加えてください。
