Кружевные печенья
Красивое, нежное и хрустящее кружевное печенье — идеальная пара к послеобеденным десертам.
Ингредиенты
масло (нарезанное кубиками)
75 г
овсяные хлопья
75 г
светлый тростниковый сахар (экстра-мелкий)
115 г
яйцо (взбитое, предполагается)
1/2
мука общего назначения
2 ч. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
смесь пряностей
1/2 ч. л.
Инструкции
1
Разогрейте духовку
Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Выстелите 3 или 4 противня пергаментной бумагой.
2
Смешайте тесто
Растопите масло в сотейнике на слабом огне. Снимите с огня. Добавьте овсяные хлопья в растопленное масло и перемешайте. Добавьте все остальные ингредиенты, аккуратно перемешивая после каждого добавления.
3
Сформируйте печенье
Выкладывайте по 3–4 чайные ложки теста на каждый противень, оставляя достаточно места между ними.
4
Выпекайте
Выпекайте 5–7 минут, пока печенье не станет глубокого золотистого цвета. Оставьте остывать на противне несколько минут. Разрежьте пергаментную бумагу, чтобы разделить печенье. Переверните печенье на решётку и аккуратно снимите бумагу. Дайте полностью остыть.
