Пельмени с корнем лотоса, шнитт-луком и свининой

Name: Пельмени с корнем лотоса, шнитт-луком и свининой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: кусок корня лотоса, по вкусу; небольшая горсть шнитт-лука, по вкусу; свинина, половина 500 г; 15 мл соевый соус; 15 мл растительное масло; 1 имбирь; 1 ст. л. соль; 1 ст. л. кунжутное масло

Свежий корень лотоса сейчас в сезоне, и сегодня чудесная погода, так что давайте приготовим пельмени. Оболочки для пельменей куплены в магазине, что экономит время и силы — примерно час по сравнению с замешиванием теста и раскатыванием оболочек вручную — и меньше нагружает шею. Почему бы и нет?

40 мин

Легко

0 в избранном

Пельмени с корнем лотоса, шнитт-луком и свининой

Ингредиенты

кусок корня лотоса по вкусу

небольшая горсть шнитт-лука по вкусу

свинина половина 500 г

соевый соус 15 мл

растительное масло 15 мл

имбирь 1

соль 1 ст. л.

кунжутное масло 1 ст. л.

Инструкции

Шаг 1

Вымойте корень лотоса, очистите его, затем мелко нарежьте.

Шаг 2

Я забыл сфотографировать свиной фарш раньше. Сначала заправьте свиной фарш соевым соусом, маслом и кунжутным маслом. Затем смешайте его с нарезанным корнем лотоса.

Шаг 3

Мелко нарежьте шнитт-лук.

Шаг 4

Смешайте всё вместе.

Шаг 5

Начните лепить пельмени.

Шаг 6

Опустите пельмени в кипящую воду. Добавьте миску холодной воды три раза, каждый раз доводя кастрюлю до кипения, пока пельмени не будут полностью готовы.