Рулетики из картофельного пюре с сыром
Неотразимые рулетики из картофельного пюре с сыром отличаются превосходным внешним видом, ароматом и вкусом. Каждый кусочек дарит взрыв тягучей начинки с насыщенными, чётко выраженными слоями, мягкой, воздушной текстурой и свежим, пикантным вкусом, который поистине восхитителен.
Ингредиенты
картофель
2
ветчина
1 банка
мука
100 г
сыр моцарелла
по вкусу
соль
щепотка
масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
2
Шаг 2
Извлеките ветчину из банки и нарежьте полосками подходящего размера.
3
Шаг 3
Вымойте и очистите картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками.
4
Шаг 4
Приготовьте на пару до полной готовности, затем разомните в пюре ложкой.
5
Шаг 5
Добавьте 100 г муки в картофельное пюре.
6
Шаг 6
Замесите тесто подходящей плотности.
7
Шаг 7
Возьмите 70 г теста, раскатайте в тонкий пласт и положите сверху подходящее количество сыра моцарелла и полосок ветчины.
8
Шаг 8
Сверните пласт, обернув сыр и полоски ветчины, плотно защипните края и шов.
9
Шаг 9
Сделайте всё тесто таким же образом и выложите рулетики на тарелку.
10
Шаг 10
Налейте подходящее количество масла на сковороду и поместите картофельные рулетики в горячее масло.
11
Шаг 11
Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, затем извлеките и дайте стечь лишнему маслу.
12
Шаг 12
При подаче полейте французской салатной заправкой или используйте любой другой соус по вашему вкусу.
